半日出張~長崎諫早まで かなりハードに仕事をこなし…
っても 運転が大変やっただけですが
( ̄m ̄〃)
とりあえず 仕事先の社長さんに 麺のリサーチ!
しかし ここの地区は 名物的なものは うなぎぐらいしかないからと…ザンネン
ここのメニュ~の珍しい感じの うな玉(吸物付)をいただきました。
蒸し器のふたをとると おコメとうなぎ上に 黄金色の卵でふたをした感じにびっくりw
しゃもじで4分の1にわけ おしゃわんにとって 一口…
蒸し加減バッチリで けして濃い味付けではないのですが
おコメにいい味が一粒一粒にのっていて うなぎにも まったく臭みもなくふわふわw
口に入れた後にこれだけ良い味が広がるなんて すごいですw